Le veau naît immunocompétent mais sans anticorps. L’apport de colostrum lui apporte les anticorps protecteurs pour ses 1ers jours de vie, ainsi que l’énergie indispensable à son développement.
Comment évolue la composition de colostrum ? Comment le stocker et le conserver ? Comment le donner ? Comment savoir si la prise colostrale est bien faite ?